Arroz con Leche Dukan

Este es un arroz con leche, sin arroz !!!

Y aunque parezca extraño, sabe a arroz con leche !!! y es muy fácil de preparar.

Ingredientes: (para 2 personas o 2 días)

- 500 ml de leche desnatada

- 4 CS de salvado de avena

- 2 CS de salvado de trigo

- 2 CS de edulcorante apto para cocción

- esencia de vainilla (opcional)

- canela

Preparación:

Poner en un cazo la leche desnatada, y antes de que rompa el hervor, añadir los salvados, el edulcorante y el aroma. Continuar revolviendo hasta que se comience a espesar.

Verter la preparación en 2 moldes individuales y espolvorear con canela en polvo.

Se puede tomar caliente o frío. Una vez que se enfría, espesa más aun, con lo que deberemos retirarlo del fuego cuando adquiera consistencia cremosa.

Nosotros lo solemos preparar por la noche y a la mañana siguiente ya tenemos nuestro desayuno con salvados... y está buenísimo !!!

La receta original está aquí.